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Vollkornteigwaren

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Vollkornteigwaren enthalten mehr Nährstoffe und Ballaststoffe als raffinierte Teigwaren und haben einen niedrigeren Glykämischen Index. Dies bedeutet, dass die Baustoffe (Kohlenhydrate) nicht so schnell ins Blut fliessen. Dies wiederum wirkt sich positiv auf das Sättigungsgefühl aus. Zudem wird der Darm mit zusätzlichen Ballaststoffen versorgt, was den Darm gesund erhält. 





 


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